Principal comentario positivo
5,0 de 5 estrellasideal para hacer dulces caseros
Revisado en España el 10 de enero de 2020
Hace muchos años, cuando me diagnosticaron diabetes, ser diabetico era realmente una put...da, ya que las dietas eran muy estrictas, apenas había nada para endulzar, no se podía comer nada que realmente fuera apetitoso etc. Con los años todo ha evolucionado mucho y prácticamente ahora se puede comer de todo, si bien hay que saber como manejar las raciones de hidratos de carbono.
El tema de los edulcorantes siempre fue un problema por ejemplo a la hora de hacer pasteles. en una pastelería evidentemente le echan azúcar, con lo cual mejor que no, no solo porque te debes poner mas insulina si la tomas, sino porque tanta ingesta de azúcar es negativa para los diabéticos como para los no diabéticos. Pero hacer un bizcocho en casa, o un hojaldre etc con las recetas de la abuela, saber cuanto edulcorante debes de echar se hace complejo ya que las medidas son distintas, y echar a ojo la sacarina ya sea solida o liquida se hace difícil, saliendo un bizcocho o demasiado dulce o demasiado insípido. Pues bien con esto el problema se acaba ya que la proporción es 1:1 por tanto si se dice 2 cucharadas soperas de azúcar son 2 cucharadas soperas de este producto y el resultado es el mismo.
No tiene un sabor dulzón, sino que es muy parecido al azúcar, por loo cual esta muy conseguido.
el único problema que puede tener, es lo mismo que le pasa a cualquier edulcorante químico, y es que si se abusa puede provocar efectos laxantes, mas si la persona que lo toma no esta acostumbrada a los edulcorantes. pero vamos... ya hay que tomar mucho para que se produzca una descomposición del vientre.
Nos ha gustado y seguramente pediremos mas, sobre todo para confeccionar dulces casero, ya que para echárselo al café seguiré usando la sacarina liquida, no por nada, sino porque este producto barato no es por lo cual lo reservaremos solo para esa función.
