Principal comentario positivo
5,0 de 5 estrellasRedondo en boca, malparío...
Revisado en España el 31 de julio de 2021
El café en grano natural de Bonka se encuentra bien situado en el universo sibarita en el que me he visto envuelto una vez comprada una cafetera de nivel (reseña anterior).
Tanto es así, que al llegar el paquete lo primero que noté fue el aroma aterciopelado que desprendía el repartidor de Amazon. Pensaba que sería su sudor después de un duro día de trabajo, pero el sudor no suele oler a café, así que me dispuse a investigar las causas de esos interesantes efluvios que emanaban de la pequeña caja.
Una vez abierto el cartón, el aroma se hizo más intenso, llegando a cotas que nublaban mis sentidos. La cuestión es que la bolsita del café viene con un respirador para el mismo, que genera un universo colombiano de primer orden. De esta manera, cuando llegó mi pareja, me miraba extrañada. Me había salido bigote denso, había descendido de talla y hablaba raro. Raro de no entenderse nada de lo que decía porque balbuceaba insultos extraños entre vocalizaciones de un español estéril. Lo más raro fue que al lado del café había aparecido una bolsa de azúcar que no olía a azúcar. Una cosa muy extraña...
Pero vamos al café que es lo importante. Entre lo soez de mi vocabulario, uno de mis hijos, más moreno de lo habitual, me comentó que estaría bien utilizar la máquina de café nueva para acabar de disfrutar de ese aroma tan especial.
Así hicimos y una vez el café se había molido y la cafetera empezó a hacer su trabajo, pudimos observar que la taza se llenaba de un líquido oscuro, con mucho cuerpo, con el toque justo de crema...
¿Y el sabor? Un universo indescriptible de sensaciones se apoderó de mi alma. Suaves toques a madera de Baobab, una redondez en boca nunca vista, unos toques de regaliz y
pequeños resquicios de la literatura de García-Márquez, que se podían distinguir un poco en todo lo que estaba viviendo.
La cosa siguió su evolución mientras sonaba Shakira de fondo, hasta que me di cuenta de que en el propio embalaje de Bonka, no se especificaba exactamente la procedencia del grano de café que me había retrotraido a ese universo del realismo mágico.
Un poco de bajón sí que me dio, pero el café está muy bueno y recomiendo encarecidamente su compra. Además, te asegura tener un Buendía y que de repente todo el mundo te llame José Arcadio... ¡Avisado estás!
