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La cuisine de Guy Martin au Grand Véfour: Histoire & recettes Tapa dura – Ilustrado, 13 octubre 2022


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Descripción del producto

Biografía del autor

Guy Martin est un grand cuisiner français, et le chef et propriétaire actuel du Grand Véfour à Paris. Il est aussi propriétaire des restaurants des Jardins du Palais-Royal et du Sensing (dans le 7ème arrondissement). Il ouvre une école de cuisine dans le 8ème arrondissement.
En 2011, il présente le programme télévisé " Epicerie Fine ", diffusée sur TV5 Monde, Voyage et D8.
Il a écrit plusieurs ouvrages comme entre autres
Les Recettes gourmandes de Guy Martin (Éditions du Chêne,1996), Légumes (2000), Contes et recettes (2003), Ma fiancée est carnivore (2011), ou encore Prêt à manger (2011).

Detalles del producto

  • Editorial ‏ : ‎ Editions Gründ; Illustrated edición (13 octubre 2022)
  • Idioma ‏ : ‎ Francés
  • Tapa dura ‏ : ‎ 216 páginas
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 2324031345
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2324031342
  • Peso del producto ‏ : ‎ 1.22 kg
  • Dimensiones ‏ : ‎ 22.8 x 2.5 x 28.8 cm

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