NICK'S GoNuts Dark Chocolate es una barra de semillas y nueces baja en azúcar bañada en delicioso chocolate negro con un toque de cardamomo. Las barras tienen menos de 1 g de azúcar (natural) y un contenido neto de carbohidratos impresionantemente bajo de 3,7 g. Contiene solo 130 calorías por barrita. Incluso como una alternativa de refrigerio más saludable, no necesita azúcar agregada, edulcorantes artificiales, frutas o jarabes que aumentan drásticamente los niveles de azúcar en la sangre para mejorar el sabor. En cambio, nuestra rica dulzura proviene de la naturaleza, de la planta de stevia, fibras dulces, "azúcar de abedul" (xilitol) y eritritol que se encuentran en las peras y uvas. El eritritol es un carbohidrato (y un poliol), pero casi no contiene calorías y no conduce a un aumento de los niveles de azúcar en sangre, como el azúcar refinado. En lugar de un jarabe con alto contenido de glucosa, usamos una fibra soluble dulce para mantener las barras unidas. De esta manera, con una combinación perfecta de estos ingredientes, hemos creado una barra deliciosa que evita que sus niveles de azúcar en sangre se disparen y aún así: ¡este es un dulce o refrigerio indulgente! Además de todo, esta barra es 100% libre de trigo y gluten, por la sencilla razón de que el trigo se convierte rápidamente en azúcar (glucosa) en su cuerpo. Cuando come "carbohidratos vacíos", su nivel de azúcar en sangre aumenta rápidamente. Las fluctuaciones frecuentes y pronunciadas del azúcar en sangre son negativas para su peso y su salud. Además, todas las barras están completamente libres de aceite de palma, azúcar agregada, fructosa, maltitol o edulcorantes artificiales. La barra de chocolate con leche es vegetariana y las versiones de chocolate amargo son veganas. Ambos son golosinas bajas en carbohidratos y cetogénicas.